Wędliny na stół
Każde domowe biesiadowanie nie może obejść się bez wędlin na stole. Postarajmy się, aby to czym częstujemy gości było smaczne i zdrowe. Nic nie zastąpi pięknie wyglądających wyrobów najwyższej jakości. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą kiełbas i wędlin.
Kiełbasy sucheWędzonkiMięsa surowe
Kuchnia polska mięsem stoi. To podstawowa baza i główny składnik naszych dań. Aby potrawy były udane i zdrowe, potrzeba najwyższej jakości produktów. Tym samym zachęcamy do zapoznania się z ofertą surowych mięs.
Mięsa drobioweMięsa wieprzoweNa każdą okazję
Zdrowo i smacznie
Nic tak nie robi wrażenia na stole jak pachnąca, soczysta pieczeń. To jedna z najlepszych metod kulinarnych w przygotowaniu dużej porcji mięsa, niskim nakładem czasu. Mięsa pieczone lub duszone w całości, zachowują swój smak i soczystość. Nadają się najczęściej do podania zaraz po obróbce termicznej, jak i na zimno. To sprawia, że obiadowa pieczeń będzie wyśmienitą wędliną na drugi dzień.
Mięsa wieprzowe
Polecany przepis
Dziś sztandarowa potrawa kuchni Polskiej. Pieczony kurczak w towarzystwie ziemniaków.
Kurczak
pieczony z ziemnniakami
4 porcje – czas przygotowania: 15min – pieczenie 2h
Składniki: Kurczak ok. 1,5 kg, przyprawy po łyżeczce: słodka mielona papryka, ostra papryka, oregano, tymianek, ziemniaki 800 g, czosnek 4 ząbki, cebula czerwona, olej 2 łyżki, natka pietruszki, pieprz i sól.
Przygotowanie: Umytego kurczaka osuszyć, natrzeć przyprawami. Brytfannę wyłożyć ziemniakami pokrojonymi w ćwiartki lub plastry, dodać sól, pieprz, ząbki czosnku, piórka cebuli, pozostałą posiekaną natkę. całość skropić olejem. W razie konieczności wymieszać. Na takich ziemniakach, ułożyć kurczaka piersią do góry. Takiego kurczaka pieczemy 80 min w 170°C w razie potrzeby dolewając odrobinę wody na dno brytfanny. Po tym czasie zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy 30-40 min do uzyskania złotego koloru kurczaka.
Wskazówki: Do podlewania można użyć bulionu. Do ziemniaków można dodać fasolkę szparagową, paprykę, brokuła itd. Do środka kurczaka można włożyć jabłko lub cytrynę.
Mięsa drobiowe